Cozinha
tradicional das aldeias Portuguesas
Venha à descoberta dos sabores
tradicionais: a broa, as azeitonas, os enchidos, os queijos, o azeite, os
temperos, o arroz de feijão, as migas… fazem da nossa cozinha uma delícia de
paladares.
Em
Novembro de 1996, em Coimbra surge a Pharmácia , com uma ementa bem diferente
daquela que os restaurantes nos sugeriam, um “MENU” dos almoços e jantares das
Aldeias Portuguesas, das merendas das fainas agrícolas, tais como a sementeira
das batatas, as mondas, o descamisar o milho, a moagem da azeitona, etc.
Destacando,
o Polvo à Lagareiro, o Bacalhau na Gamela de madeira, os Torresmos, o Pernil de
Porco, as Pataniscas de Bacalhau, os Secretos de porco preto, as mistas de Picanha
Lombinho os Enchidos, as Grelhadas mistas, etc., como acompanhamentos a batata
frita dá lugar ao arroz de feijão, às migas, às batatas a murro, as feijão
frade enssalssado, etc.
Foi
enorme o sucesso, com listas de espera durante anos, com artigos escritos praticamente em todos os jornais e
revistas nacionais, tendo estado mesmo num programa da R.T.P., tendo este
sucesso passado alem fronteiras, razão pela qual temos muito grupos
estrangeiros.
Uma
grande diversidade de clientes nos visita, pois por cá tem passado.
Chefes
de Estado, Figuras Politicas, Pessoas ligadas as mundo do Espectáculo, da
Música, etc., mas são os Estudantes os que mais nos visitam durante todo o ano
não só nas suas festas académicas, mas também nos seus aniversários.
Tivemos
protocolos com a Rádio Universidade, durante anos apoiamos o Basketebol da
Académica, também já fomos Restaurante Oficial da Queima das Fitas.
O
prato preferido dos Estudantes são as Grelhadas Mistas, cujo preço varia entre
os 8 euros e meio e os doze e meio com tudo à descrição desde a comida aos
vinhos, com entradas e sobremesas.
Reserve a sua mesa ou sala.
Serviço à carta ou ementas de grupos.
Almoços e Jantares
Festas Aniversário
Festas de estudantes
Grupos de turismo
Batizados
Comunhões
Aniversários de empresas
Reuniões
Despedidas de solteiro
Congressos
Eventos
Queima das fitas
São nossos potenciais clientes:
Agência de Viagens, Escolas e
Colégios, Universidades, Instituições militares, Clubes, Instituições
Bancárias, Sindicatos, etc.
Consulte as nossas Ementas especiais
Reservas tel: 239404609
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